Tout commence pour moi avec une nouvelle chose.
Cette chose c’est l’événement qui a fait changer toute mes habitudes alimentaires. En gros je suis passé de manger des repas 70% viandes à 0 viandes pendant 3 mois.
Laissez moi vous expliquer, j’en avais marre de manger de la viande à tout les repas. Alors j’ai décidé de faire une « cure » et de passer au 100% végétal.
Ce que j’ai fait et pourquoi j’ai réussi
J’ai donc arrêté d’acheter de la viande.
C’est comme un paris pendant une soirée bien arrosée qui ne trouve pas preneur. Sauf que la soirée n’était pas arrosée…
J’aime les annimeaux et j’en mange encore aujourd’hui. En revanche ce changement passager m’a ouvert l’esprit.
C’est grâce à ma détermination de loup solitaire que j’ai pu échapper au piège du gras et de la longe de porc.
J’ai pu donc passer de la moitié de mon assiette remplie de protéines animales et réduire au maximum.
Soi 0 pourcent de protéines animales.
Ma technique
Ce qui a changé c’est qu’en conclusion je devais produire de nouveaux plats et de nouvelles recettes.
En changeant les protéines par d’autres.
Alors je me suis retourné les manches et je n’ai pas pu m’empêcher de cuisiner des plats excellents. De toutes origines, entées, plats, desserts, et j’en passe.
Vous saurez bientôt qu’elles sont mes recettes car je compte sortir un livre de recettes entièrement végétales.
Ce livre est en création, on suivra son évolution.
Voici donc le débat
Est ce que et comment vous nommez le régimes opposé au végétarisme?
Je veux parler d’un régime où, il y’a consommation de viandes animales et aucun autre produit comme les oeufs ou le fromage qui font partie d’un régime végétarien
Jetez un œil à ma recette végétale la plus vielle pour vous inspire.